Cada vez que hago una tarta fondant, solo utilizo las nubes blancas de la bolsa y las rosas se me van acumulando.Asi que estas fiestas me decidí a usarlas y este fue el resultado.
INGREDIENTES
Para la base:
200 gr. de galletas Maria
100 gr. de mantequilla fundida
Para la tarta:
250 ml.de nata para montar muy fría
230 gr. nubes rosas
50 ml. de leche
200 ml.de zumo de naranja
PREPARACIÓN.
Hacer la base de la tarta triturando las galletas y mezclar con la mantequilla derretida.Guardar en el frigo.
Montar la nata y reservar.Poner en un bol las nubes y la leche y calentar unos segundos en el microondas,hasta que se fundan las nubes.Añadirle el zumo de naranja y mezclar muy bien.Si queremos se le puede echar unas gotas de colorante.Dejamos enfriar y luego mezclamos con la nata montada.Volcar la mezcla en la base de galletas y meter en el frigo hasta que este cuajada.