coquitos o cocadas

Aquí os pongo otra receta fácil y con pocos ingredientes.Los coquitos o cocadas, son unos dulces que en casa se hacen mucho por que huevos,azúcar y coco rallado siempre hay en casa ;-))

INGREDIENTES:

250g de azúcar

250g de coco rallado

3 huevos

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 200 grados.Mezclar el coco y el azúcar.Añadir los huevos batidos.Poner papel vegetal en la bandeja del horno y con una cuchara hacer pequeños montoncitos de mezcla.Hornear  hasta que esten dorados.Tened cuidado d separar los montoncitos porque si estan muy cerca se podrian pegar